A Saint-Rémy, on repère de loin la camionnette Fiat vintage débusquée au fond d’une ferme de Modena et retapée d’un rouge rutilant. Garée devant la terrasse sur rue du restaurant, elle est le symbole des voyages de Fratelli entre la France et l’Italie, de sa quête de rencontres humaines et de produits d’exception. Dans cette ancienne forge rénovée, entre la terrasse ombragée de l’étage, la salle à l’atmosphère vintage chic, la grande table d’hôtes en bois et son corner épicerie, Alexandro le pizzaiolo fait voltiger la pâte à pizza du bout du doigt tandis que, derrière son comptoir, le barista excelle dans l’art de l’espresso. Du matin jusqu’au soir, une ambiance joyeuse de Dolce Vita et des plats généreux comme une balade à travers les régions de l’Italie. Ci vediamo !