La cuisine est un art qui se renouvelle sans cesse, au gré des tendances, des cultures et des innovations. Si la tradition culinaire reste un pilier essentiel de notre patrimoine gastronomique, elle n’est pas pour autant figée dans le temps. Au contraire, elle s’adapte, se transforme et se réinvente grâce aux apports de la technologie contemporaine. Quels sont les impacts de ces innovations sur nos pratiques culinaires ? Comment la...
L’émergence des blogs à l’ère numérique a changé la donne en termes d’expression et de partage d’informations. Ainsi, l’évolution des plateformes et l’essor de niches spécialisées ont encore amélioré l’expérience des blogs, permettant aux personnes de se connecter avec d’autres individus. Cela favorise en plus le partage de connaissances et d’expertise sur des sujets spécifiques. À mesure que la technologie...
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FRATELLI ST RÉMY Pour une question logistique, merci de faire vos réservations et commandes des plats à emporter par telephone. GRAZIE! A Saint-Rémy, on repère de loin la camionnette Fiat vintage débusquée au fond d'une ferme de Modena et retapée d'un rouge rutilant. Garée devant la terrasse sur rue du restaurant, elle est le symbole des voyages de Fratelli entre la France et l’Italie, de sa quête de rencontres humaines et de...
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